idag gick man upp med tuppen

Thilda kom till mig klockan 7

vi låg i sängen och kolla på barnkanalen!

fast vi somna om till klockan 9

då åt vi frukost och sen gick vi på promenad ihop med sandra!

vi gick till jobbet och handla lite näsdukar, nestle frutti, barnbok!

sen gick vi ner till ica för att lösa ut paketet från ellos! allt var tuvär inte med!

blir så suuuuuuuur!.. mina gardiner skulle inte komma förns mitten på dec.

lite sent kanske!!

här sitter thilda på julgranen & kollar på tv!

bredvid sin julklapp! tur att småbarn inte förstår ;) 

vi var även hemma hos mamma & pappa och hälsa på :)

 Thilda har varit jätte snäll hela dagen!

nu har hon precis åkt hem!

Jag ska börja städa lite här hemma nu! finns endel att diska & städa!

sen måste vi laga mat :)

ikväll blir det

färsk-kyckling med klyftpotatis och rödvinsås :)

Ungsstekt hel klyckling

ung temp 175 c

1 kyckling ca 1 kg

1citron

8-10 persiljekvistar

2 msk torkad rosmarin

penslig:

2 msk olja/margarin

1 tsk salt

1 krm peppar

2 tsk soja

Vrid vingarna bakåt och lås dom på ryggen.

Skär citron, persilja i bitar och fyll kycklingen! ca 8 st bitar.

lägg även i rosmarin.

blanda olja,peppar, salt & soja och pensla kycklingen.

sätt in kycklingen i nedre delen av ungnen.

pensla den ett par gånger undertiden den är i ugnen.

tiden i ugnen är ca 1 timme till 1,15 min.

kycklingen är färdig när lårbenet är fäst vid kroppen eller den har tempraturen 75 grader.

när den är klar häll lite vatten över och ta vara på skyn som en sås.

ha gärna rödvinsås & klyftpotstis :)

en enkel sås man gör samma sätt med brunsås/vinsås/löksås:

1 st creme fraiche

1st vatten (lika mycket som burken 2dl)

en mörkoxbuljong

lite soja (gärna mushroom soy)

detta är en brun sås :)

för vin tillsätt rödvinsvinäger eller vin

för lök tillsätt gullök :)

imorgon jobbar jag kväll. på dagen skulle sandra och jag ner till nordiska!

 Och kolla dom har tydligen massa på 50 % :)

trevlig kväll :)